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   烤鸭炉(烤鸭挂炉,烧鹅炉,烤鸡炉)压力炸鸭炉-84311113送技术
作者:烤鸭炉(烤鸭挂炉,烧鹅炉,烤鸡炉)旋转烤  出处:烤鸭炉(烤鸭挂炉,烧鹅炉,烤鸡炉)旋转烤  更新时间: 2006年08月03日 
一、24型旋转式烤鸭炉、烤禽箱:


24型-A款旋转式啤酒烤鸭炉
(以下各款均随机赠送最新啤酒烤鸭科学秘方)

 
  燃气旋转烤鸭炉又称燃气啤酒烤鸭炉、啤酒烤鸭炉、啤酒鸭炉、啤酒鸭烧烤炉、烤禽箱、立式烤禽箱 ,该产品效率高,烧烤食品色泽鲜艳,肉质嫩滑可口


产品简介:
该机具有结构合理,操作简单,运行平稳,效率高的特点,采用高质进口不锈钢制造,由青石蜂窝片和耐热金属网组成烘烤系统耐高温,日本进口不锈钢板制成耐腐蚀,设计独特,耗气量低,节约能源 ,选装优质点火器,旋转电机,宽大耐温玻璃视窗,视物一目了然 ,可以立即让客户产生食欲及购买欲望。自动测温,电子控制器组成传动结构任意调控转速,适用于各种不同温度,不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱,操作简单,安全,采用红外线陶瓷火板,配合玻璃照烧,玻璃炉面清洗方便,整机造型精美,工艺独特,高效卫生,适用于超市、休闲小吃及各种人口流动较多的场所摆设销售。
原价:2880元,热卖特惠价:2250元 带不锈钢挂钩24支)愈购者请从速,莫失良机!

随机均提供VCD光盘+配方技术资料(内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法)
 
烤鸭数量
额定功率
额定电压
热负荷
耗气量/小时
外型尺寸(mm)
重量
24只/次
525W
220V
7KW
<0.3立方米
1350×600×1340
150KG

24-B款新型燃气烤鸭炉(保温型):

烤鸭数量:24只/次

电压:220V

功率:525W

热负荷:7KW

耗气量/小时:<0.3立方米

规格:1350×600×1355mm

重量:160KG

价格:2400元/台

特点:上层及门边左右两侧增加保温层,机器内部热量不易散发,降低热损耗,节约成本,缩短烤制时间。

“烤鸭”的来源:早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭,皮薄肉嫩,口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”,便是明朝时开业的。到了清朝,官吏们常常收购北京烤鸭,供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载:“亲戚寿日,必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤,可见烤鸭还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道:“忆京都,填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美,加之炮烙制尤工。”
“烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到北京来的,都要一尝风味独特的“北京烤鸭.故此名闻中外。至今各地很流行大同小异的烤鸭做法!但惟有烤这个工序是一致的!鸭子随处可有售价格低廉全国平均在5-8元左右1只烤制好后出售价格在20-50元不等!是一种快速致富的务实项目之一!

成本及利润分析:按基本价格,每只袋装冷冻鸭(各地冷藏市场均有销售)的进价按1.3公斤价格5.9元,做成烤鸭后每只零售在15元,除去佐料及设备折旧后的利润在每只8元,保守估计每日可店售60只,外卖50只,每日毛利润880元,一个月即880×30=26400元,一年即26400×12=316800元,按最最保守估计,扣除税收(包括:工资、水电、门店租金)以及其他不可预测因素导致的费用,每年利润不会低于20万元。并且鸭油作为一种动物油,一公斤5至8元,可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来,开家烤鸭店是一项投资小见效快的好生意,一年四季如此,没有淡季与旺季之分。
 


二:12型立式旋转烤禽箱,旋转烤鸭炉,烤鸡炉:
适合食品类型: 烤鸡、烤鸭、烤鹅、烤全羊、烤羊腿、鹅腿、火鸡腿、鸡腿、鸡翅、烤各种肉类、烤海鲜、 各种火腿类

  立式旋转烤箱,旋转烤炉系列机具有结构合理,操作简单,运行平稳,效率高的特点,采用高质进口不锈钢制造,耐高温,耐腐蚀,设计独特,燃耗省、热效高、成本低、移动方便、易维护、用途广泛等特点,三面宽大耐温玻璃视窗,视物一目了然,自动测温,适用于各种不同温度,不同时间需要的烘烤,是加工烧烤致富的理想设备。

12型-A款立式全电旋转烤炉箱:

烤制数量:12只/次

电压:220v 功率:7kw

规格:680x550x1600mm

加热方式:全电加热

三面钢化玻璃显示窗,烧烤过程一目了然。

价格:2600元/台

随机赠送12个不锈钢专用挂勾


12型-B款立式燃气型旋转烤炉箱

烤制数量:12只/次

电源:220v 功率:600w

加热方式:液化气加热

适用气源:液化石油气,天然气,管道煤气

规格:670x650x1650mm

三面钢化玻璃显示窗,烧烤过程一目了然.

价格:2600元/台

随机赠送12个不锈钢专用挂勾


三、叠式旋转烧烤炉系列:进口机款式,豪华气派,材质精良,适合大型超市,大型商场,连锁机构等经营用机。
  

DS型单层叠式旋转烧烤炉:

技术参数

烤制数量:24只/次

电压:380V 功率:10kw/H

加热方式:电加热

规格:1100×900×1120mm

价格:6150元/台



DS型双层叠式旋转烧烤炉:

技术参数

烤制数量:48只/次

电压:380V

功率:10+10kw/H

加热方式:电加热

规格:1100×900×1900mm

价格:12100元/台



四、卧式旋转烤箱,旋转烤炉:
适合食品类型: 烤鸡、烤鸭、烤鹅、烤全羊、烤羊腿、鹅腿、火鸡腿、鸡腿、鸡翅、烤各种肉类、烤海鲜、 各种火腿类。

  卧式烤禽箱系列机具有结构合理,操作简单,运行平稳,效率高的特点,采用高质进口不锈钢制造,耐高温,耐腐蚀,设计独特,燃耗省、热效高、成本低、移动方便、易维护、用途广泛等特点,宽大耐温玻璃视窗,视物一目了然,自动测温,适用于各种不同温度,不同时间需要的烘烤,是加工烧烤致富的理想设备。

24-A款卧式全电型旋转烤炉箱 :

烤制数量:24只/次

电源:220v 功率:6kw

规格:1000x650x800mm

加热方式:全电加热

单面钢化玻璃大显示窗,匀速旋转加热食品,烧烤过程一目了然.

价格:2850元/台


24-B款卧式全电型旋转烤炉箱 :

烤制数量:24只/次

电源:220v 功率:4.5kw

规格:800x650x650mm

加热方式:全电加热

单面钢化玻璃大显示窗,匀速旋转加热食品,烧烤过程一目了然.

价格:2650元/台



五、果木碳烤鸭炉系列产品 :果木炭烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等,多功能组装式,采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成!经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等,具有“色、香、味”三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。不锈钢亚弧焊精加工而成,内含炉具,下有放油管。
成本及利润分析:按基本价格,每只袋装冷冻鸭(各地冷藏市场均有销售)的进价按1.3公斤价格5.9元,做成烤鸭后每只零售在15元,除去佐料及设备折旧后的利润在每只8元,保守估计每日可店售60只,外卖50只,每日毛利润880元,一个月即880×30=26400元,一年即26400×12=316800元,按最最保守估计,扣除税收(包括:工资、水电、门店租金)以及其他不可预测因素导致的费用,每年利润不会低于20万元。并且鸭油作为一种动物油,一公斤5至8元,可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来,开家烤鸭店是一项投资小见效快的好生意,一年四季如此,没有淡季与旺季之分。 随机提供VCD光盘+配方技术资料(内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法)

单层果木碳烤鸭炉 (06型)

果炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种,整体由三节组合而成,质轻,移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。

主体结构:不锈钢炉身,内衬耐火土炉胆。

主体直径:80公分

壁厚:0.6mm左右

主体炉高:120公分

烤鸭数量: 10只/炉

价格:550元 含金属耐火土炉胆一套,同时购3-5套享受批发价格!


单层果木碳烤鸭炉 (07型)

果炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种,整体由三节组合而成,质轻,移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。

主体结构:不锈钢炉身,内衬耐火土炉胆。

主体直径:80公分

壁厚:0.7mm左右

主体炉高:120公分

烤鸭数量: 10只/炉

价格:600元 含金属耐火土炉胆一套,同时购3-5套享受批发价格!


双层果木碳保温烤鸭炉

双层保温果炭烤鸭炉又叫双层保温鹅炉,系烧炭型烤鸭炉的一种,整体由三节组合而成,质轻,移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。 中部、上部为双层焊接而成,一炉一次可烤10只鸭; 不锈钢亚弧焊精加工而成,内含炉具,下有放油管。

主体直径:80公分

主体炉高:145公分

烤鸭数量: 10-12只/炉


价格:1280元 含金属耐火土炉胆一套 同时购2套价格可优惠!


不锈钢 烤鸭挂钩:中号2元/支,大号2.5/支

京式爆烤鸭炉(随机赠送炸制配方)

说明: 该机整体采用不锈钢材料、电子定时、自动控温、自动控压排气,超压保险。产品有电、液化气两用型,耗气量低,为客户提供多种选择,购买该机奉送最新的科学秘方;该机除用于烤(炸)鸡外,还可以烤(炸)鸭、鱼、排骨、羊肉,肉类等.
A款:电气两用京式压力爆烤鸭炉30型

主要技术参数:

容油量:25L

燃气种类:液化气石油气温度范围:50-300℃

耗气量:0.1kg/h

额定工作压力:0.085mpa

额定燃气压力:2.8kpa

重量;100kg

外形尺寸:1040×760×1380mm

产品价格:3580元

机器特点:为解决用户三相电难办之困难,特研制开发出单相两线220V电源,同时加烧液化气来增强热能,以达到三相电源同样之功率.同时配送制作秘方.

B款:全电动京式压力炸鸭炉30型

主要技术参数:

使用电源均为三相电380V电源

容油量:25L

功率:12KW

重量;100kg

外形尺寸:1040×780×1050

产品价格:3450元


机器特点:本机使用电源均为三相电380V电源,功率为12KW,由于功率大因此升压时间短,炸制出来的鸭子皮脆,肉嫩,达到了色香味俱全的效果,深受用户喜欢,随机配送制作秘方.



随机配有各种烤鸭的制作工艺

 



 

盐城科利达机械集团主站 http://www.j598.com
销售热线:051583015122,13626210001
直播电话:051583015122,13626210001
售后服务:13626210001 E-mail:and18com@126.com
详细地址:江苏省盐城市新建路25号
 
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